Chapter 1

vagalogo

POCETNA FILMOVI IGRICE GALERIJA KNJIGA HOROSKOP TV UZIVO SANOVNIK VICEVI
SMS PORUKE PRAVOSLAVLJE ANIMACIJE RECEPTI KRAVATA SMOOTHIE POZADINE HUMOR ULAZ U CAT

   WMPWINAPREAL

  


Dobro dosli
 

Corba od Mesanog Povrca

Dobro dosli

Sastojci

- 1 Krompir
- 1 Manja tikvica
- 1 Paprika
- 1 Paradajz
- 1 Glavica crnog luka i malo praziluka
- 1 Sargarepa
- 1/2 Manjeg celera
- 1 dl Kiselog mleka
- 1 Kašika mlevene paprike
- 5 Kašika ulja
- 1.5 l Povrtnog temeljca
- Po ukusu biber, zacin koji koristite
- 1 Cesnjak belog luka
- 2 Kašike brašna

Nacin Pripreme

- Krompir i tikvicu oguliti i iseci na kocke, celer i šargarepu takode oguliti, pa izrendati na krupno rende.
- Paradajz kratko blanširati u kljucaloj vodi, oljuštiti i iseckati na kocke, papriku takode na kocke, a luk što sitnije iseckati, zajedno sa prazilukom.
- Na malo ulja propržiti oba luka, šargarepu i celer kako bi omekšali, pa posuti mlevenom paprikom i brašnom (ja sam brašno izostavila, jer sam na kraju pola corbe stavila u blender i smrvila i tako sam zgusnula corbu), naliti temeljcem, zaciniti po ukusu.
- Kada je povrce napola gotovo, dodati krompir, sitno iseckan beli luk, paradajz, tikvice i papriku, kuvati dok povrce ne omekša.
gotovu corbu umešati kiselo mleko. Ako nemate kiselo mleko, možete umutiti jedno jaje sa dve tri kašike limunovog soka ili sirceta (koristim belo balsamik sirce, jer mi nije previše kiselo).
- Posuti sitno seckanim peršunom ili zelenim delom praziluka.

® zoran66 2010 ©